CANDIO 13

CANDIO

Este vino toma su nombre del barranco que atraviesa nuestros viñedos.

Candio procede de nuestra parcela El Barranco. Situada de 350 a 450 metros sobre el nivel del mar y con orientación Oeste, se compone de cepas de Listán Negro entre 80 y 150 años de antigüedad, cultivadas a pie franco y bajo el singular sistema de conducción de cordón múltiple trenzado. Esta parcela se caracteriza por un suelo en el que domina la roca volcánica cubierta por una capa arcillosa.